GINESTRINO

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Famiglia: Leguminosae Specie: Lotus cornicolatus L. Habitat: Prati, luoghi aridi, pendii soleggiati. Parte utilizzata: pianta intera fiorita Epoca di raccolta: Tarda primavera-estate. Pianta erbacea alta 10-15 cm. con foglie trifogliate e fiorellini gialli come quelli di una ginestra. I fiori sono disposti quasi a ferro di cavallo e sono spesso soffusi di color arancio. Curiosità Il nome deriva dal greco …

GINEPRO

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Famiglia: Cupressaceae Specie: Juniperus communis L. Habitat: Cespuglieti montani. Parte utilizzata: galbule (bacche mature)/giovani getti nel gemmoderivato Epoca di raccolta: Tutto l’anno le bacche, in estate i giovani getti. Arbusto alto fina a 2-3 metri con aghi acuminati e bacche di colore violaceo. Specie affine è Juniperus oxycedrus che si distingue per la bacche più grandi e di colore marrone-ossido. …

GENZIANA

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Famiglia: Gentianaceae Specie: Genziana lutea L. Habitat: Pascoli e praterie montane. Parte utilizzata: Radici Epoca di raccolta: Primavera-inizio estate. Pianta erbacea alta fino a 150 cm con foglie basali ellittiche con caratteristiche nervature longitudinali. Il fusto eretto presenta gruppi di fiori gialli racchiusi tra due brattee formanti una specie di coppa. La pianta di genziana è facilmente riconoscibile durante la …

GALEGA

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Famiglia: Leguminosae Specie: Galega officinalis L. Habitat: Campi, incolti, bordi dei campi e delle strade. Parte utilizzata: pianta intera fiorita Epoca di raccolta: Primavera-inizio estate. Pianta erbacea alta fino a 120 cm. con foglie composte e fiori posti in densi racemi e di colore bianco con sfumature roseo-violacee. La pianta è molto simile a quella della liquirizia. Curiosità Dal greco …