RIBES NERO GEMME

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Famiglia: Saxifragaceae (Grossulariaceae) Specie: Ribes nigrum L. Habitat: Zone montane delle Alpi e coltivato. Parte utilizzata: Foglie/gemme Epoca di raccolta: Primavera. Arbusto legnoso alto fino a 150-180 cmcon foglie simili a quella della vite. I fiori, riuniti in gruppi di 2-4 sono peduncolati e posti all’ascella delle foglie. I frutti sono neri e grandi come le bacche del mirtillo. Curiosità …

RUSCO O PUNGITOPO

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Famiglia: Liliaceae Specie: Ruscus aculeatus L. Habitat: Boschi e macchie dalla pianura alla zona pedemontana. Parte utilizzata: Rizoma. Epoca di raccolta: Inizio autunno Piccolo arbusto sempreverde alto fino a 50-60 cm. con fusti eretti e foglie ellittiche acuminate. I fiori, piccoli e gialloverdastri sono come piccoli gigli nascosi sotto le foglie. La bacche sono sferiche e di colore rosso vivo. …

ROSMARINO

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Famiglia: Labiatae Specie: Rosmarinus officinalis L. Habitat: Zone costiere rocciose, ampiamente coltivato per scopi aromatici. Parte utilizzata: sommità fiorite/giovani getti Epoca di raccolta: durante la fioritura, in primavera i giovani getti. Arbusto legnoso alto fino a 150-180 cm con foglie lineari, opposte e fittamente disposte lungo i fusti ramosi. I fiori sono posti sparsamente sui rami e sono mono labiati …

ROSA CANINA

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Famiglia: Rosaceae Specie: Rosa canina L. Habitat: Ovunque fino alla media montagna. Parte utilizzata: Cinorrodi (bacche)/giovani getti. Epoca di raccolta: Primavera (i giovani getti)-autunno (i cinorrodi). Arbusto legnoso alto fino a 3 metri con rami densamente spinosi. Pianta con radici molto profonde che predilige luoghi assolati. Le foglie sono disposte in modo alterno e composte da 7 foglie finemente dentate. …

RIBES NERO

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Famiglia: Saxifragaceae (Grossulariaceae) Specie: Ribes nigrum L. Habitat: Zone montane delle Alpi e coltivato. Parte utilizzata: Foglie/gemme Epoca di raccolta: Primavera. Arbusto legnoso alto fino a 150-180 cm con foglie simili a quella della vite. I fiori, riuniti in gruppi di 2-4 sono peduncolati e posti all’ascella delle foglie. I frutti sono neri e grandi come le bacche del mirtillo. …