La ricchezza di erbe officinali spontanee ha fatto meritare a Collepardo l’appellativo di “Paese delle Erbe”.

Nel territorio sono state catalogate oltre 1200 specie di piante officinali spontanee.

Le erbe possono essere usate come medicinali, cosmetici, profumi, liquori, fitoterapici e altro ancora.

L’Iperico (“Scacciadiavoli”) e l’Artemisia sono protagoniste dei riti della Notte di San Giovanni, usate per difendere da influssi maligni.

I Monti Ernici, per la loro ricchezza e varietà di erbe officinali, rappresentano il paradiso degli erboristi.

La tradizione erboristica fu a lungo praticata dai monaci certosini e cistercensi della Certosa di Trisulti.

I monaci studiavano e catalogavano rimedi erboristici, droghe e persino veleni estratti dalle piante.  

I monaci realizzavano antiche ricette di “magici” infusi e pozioni con le erbe aromatiche e medicinali coltivate.

I monaci erano descritti come profondi conoscitori delle virtù terapeutiche delle erbe.

Il mitico Centauro Chirone, maestro del dio della medicina Esculapio, secondo la leggenda raccoglieva proprio qui le piante per curare ferite e malattie.

Un antico detto recita: “Herbis, non verbis fiunt medicamina vitae” (Con le erbe, non con le parole, si fanno le medicine della vita).

“Herbis, non verbis curantur corporis artus” (Con le erbe, non con le parole, si curano le membra del corpo).

Nella storica farmacia si conservavano vasi contenenti erbe medicamentose, unguenti, droghe e sostanze potenti.