Sambuca Vecchia
Liquore a base di distillato di fiori di Sambuco ( Sambucus nigra ) ed infuso di diverse specie di anice.
La particolare formula degli ingredienti : alcool di ottima qualità, acqua delle fresche limpide sorgenti dei Monti Ernici, zuccheri finissimi altamente solubili , combinazioni di diverse specie di anice e distillato di fiori di Sambuco, le donano un gusto unico, sommamente piacevole , marcatamente distinto e aromatico non paragonabile ad altri prodotti in commercio.
La “Sambuca Sarandrea” si distingue perché è il risultato di un bouquet ormai collaudato da secoli che si esprime al meglio grazie alla ricchezza delle proprietà aromatiche delle piante utilizzate.
L’unica Sambuca con il “ Distillato di Fiori di Sambuco” , ricetta tramandata ai posteri attraverso un prezioso semplicitario per mano di un paziente Erborista e Fitologo Certosino che studiò attentamente la “Podestas Herbarum et Usum Medendi” riallacciandosi all’Abazia di Montecassino, da cui ebbe origine e vita la famosa “Scuola Salernitana”.
La “Sambuca Sarandrea” è qualificata “Vecchia” , quindi, perché usa ancora l’antica formula Certosina, dosata sapientemente in ogni suo elemento componente.
Nel 1961, Papa Giovanni XIII, dopo aver gustato la nostra Sambuca, volle esprimere il Suo gradimento con uno scritto autografo con il quale autorizzò la “Liquoreria Marco Sarandrea” a fregiarsi del titolo di “Ditta Fornitrice dello Stato Vaticano”.
Per queste ed altre ragioni storiche , chimiche e scientifiche, la “Sambuca Vecchia Sarandrea” rimane inconfondibile ed insuperabile.
L’intenditore può constatarne gli effetti da come il gusto si distribuisce sul palato , ai lati della lingua e dalla sua lunga e gradevole permanenza.
Grazie al suo bouquet profumato, oltre che bevuta liscia, risulta ottima accompagnata al caffè, al cioccolato fondente e per preparare ottimi dessert freschi a base di ricotta e cioccolato.
70 cl. 42 % vol.
150 cl. 42% vol.
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Descrizione
Liquor made from distilled flowers of elderberry (Sambucus nigra) and infusion of different species of anise. The special formula of ingredients – alcohol of excellent quality, fresh and clear water of the Ernici springs, highly soluble fine sugars, combinations of different species of anise and distilled flowers of elderberry (Sambucus Nigra) – give it a unique taste that cannot be compared to other products on the market. The “Sambuca Sarandrea ” stands out because it is the result of a bouquet, tried and tested by the centuries, that is at its best thanks to the richness of aromatic properties of the plants used. The only Sambuca with the “Distillate Elder Flowers,” recipe handed down to posterity through a precious “semplicitario” (easy book) through a patient herbalist and Certosino botanist who studied carefully the “Podestas Herbarum et Usum medend ” referring back to the Abbey of Montecassino, from which originated the famous “School of Salerno.” The Sambuca Vecchia Sarandrea is qualified as “Old” because it still uses the old Certosina formula dosed carefully in its entirety component. In 1961, Pope John XIII, after enjoying our Sambuca, wanted to express his liking it with an autograph with which authorized the “Liquoreria Marco Sarandrea” to use the title of “Sole Supplier of the Vatican State”. For these and other historical, chemical, and scientific reasons, the “Old Sambuca Sarandrea” remains unique and unsurpassed. The connoisseur can observe its effects on how the taste is distributed on the palate, the sides of the tongue, and its long and pleasant persistence.
Thanks to its fragrant bouquet, other than plain, it is very good accompanied with coffee, dark chocolate and to prepare delicious, fresh desserts made with ricotta cheese and chocolate.
